急性肠炎是肠道的急性炎症，多与饮食因素有关，如沙门菌属、病原性大肠杆菌、嗜盐菌、空肠弯曲菌、轮状病毒及埃可病毒等污染食物，以及理化因素如腹部受凉、食物过敏等，均可导致急性肠炎。

急性肠炎做哪些检查

1、血象：白细胞计数大多在正常范围内，部分患者的白细胞稍减少。

2、粪便检查：有不消化食物成分，少量黏液、白细胞和红细胞。

3、粪便培养：可发现致病菌。